豆制品機械的獨特優(yōu)勢:
1、自動生產,質感好。效率高,平安衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香。膨化性好,生產產量高。
2、操作簡單。全自動加工,自動上料、自動計量、自動開罐,壓力控制一致,使得物料膨化的顏色、大小更均勻。
3、制作工藝簡單。不需要油炸,只是采用物理原理,不銹鋼膨化機,讓豆類瞬間從高溫高壓變成常溫常壓,瞬間失水,保持豆類的原味香味。
4、電源使用220v或380v電壓。整套機器占地面積不到8平方米,整機功率1.9KW 。具有投資少,遼寧膨化機,效益高,回報快的特點,特別適合城鎮(zhèn)居民自主創(chuàng)業(yè),發(fā)家致富的好幫手。
5、自動氣流膨化機,一個人可以操作7-8臺,大大的降低了勞動強度。提高了勞動效率。同時降低了廢品生產本錢??诟邢闼指纱唷?/p>
日常生活中,只要每餐都吃些豆類食物,多功能新款膨化機,食足兩周,人體便可增加纖維的吸收,減少體內脂肪,增強身體抵抗力,降低患病的機會。豆類還有駐顏美容的作用,我們可以針對各自的需要來選擇。
綠豆可美目:綠豆是防暑佳品,對消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效,多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害,使雙眼更加明亮美麗。黑豆是烏發(fā)“娘子”:黑豆含鐵質較一般豆類高,多食可增強體質,令頭發(fā)烏黑亮麗。
豆類的營養(yǎng)成分含量豐富,是植物性食物中能與動物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高熱能的食物。其實豆腐、豆?jié){的主要營養(yǎng)不亞于牛奶,豆腐含蛋白質和鈣的含量高于牛奶,而含鐵量是牛奶的10~20倍以上。具有很高的吸收率。加上大豆蛋白可降低鈣排泄作用,以及大豆異黃酮等的保健作用,因此,豆類食品應是具有補鈣藥,豆類價格卻肉類便宜得多。
膨化大豆粉
膨化大豆粉,簡稱是膨化大豆,采用進口大豆為原料,整粒粉碎后經(jīng)膨化加工工藝精制而成。保留了大豆本身的營養(yǎng)成分,去除了大豆的抗營養(yǎng)因子,營養(yǎng)價值高,具有濃郁的豆香味,適口性好,養(yǎng)分消化率高。
膨化大豆粉的加工工藝
膨化大豆粉的加工方法分干法膨化和濕法膨化,膨化方式不同膨化大豆粉的感官及化驗指標有少許區(qū)別。
干法膨化:不用外加熱也不用加水,不需要先將大豆調質,五谷膨化機,單純依靠物料與擠壓機外筒及螺桿之間相互摩擦產熱而進行的擠壓方式將大豆膨化,操作較簡單,設備成本低,但擠壓溫度不易控制,營養(yǎng)物質的破壞較大。
濕法膨化:主要是在調質器內通過蒸汽,物料蒸煮后進入膨化腔,并通過機鏜加熱,經(jīng)此種膨化后的產品的水分相對較高,須再進行干燥、冷卻處理。濕法膨化通過加蒸汽,易于調質,可以提高單位時間內的產量,而且對一些抗營養(yǎng)因子具有更強的破壞作用,并且對營養(yǎng)成分的破壞相對干法膨化而言較小,能進一步提高大豆的營養(yǎng)價值。
產品特點
膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性,并含有豐富的維生素E和卵磷脂,它是配制高能量高蛋白飼料植物性蛋白的原料。椐測定,膨化大豆粉的各種氨基酸消化率都在90%以上。
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